Llegó el #LunesSinCarne y estos tomates al horno, son muy sencillos de hacer:
Ingredientes para 4 personas:
-4 tomates orgánicos redondos
– sal de maras
-aceite de oliva
-orégano fresco
-media bola de queso mozzarella @Huampani

Preparación:
Lavar los tomates, cortarles ligeramente la parte inferior y la parte superior (rabillo).
Picar finamente el orégano y sazonarlo con sal de maras y aceite de oliva, echar esta mezcla de manera generosa encima del tomate y cubrirlo con queso mozzarella en rodajas.
Colocar los tomates en una fuente de vidrio enmantequillada y llevarlos a horno a temperatura media por unos 7 a 10 minutos.