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junio 2017

Lunes Sin Carne: Avena con plátano

Hoy desayunemos una riquísima avena con plátano super completa, nutritiva y deliciosa. Mezclamos en una olla (a fuego medio) 1/2 taza de avena, 3/4 taza de agua o leche, canela y medio plátano molido. Cocinar por 5 minutos, retiramos del fuego y servimos. Lo puedes acompañar con nueces, rodajas de plátano y berries al gusto.

Lunes Sin Carne: Albóndigas vegetarianas

#LunessinCarne ;) hoy preparemos para la cena unas riquísimas albóndigas vegetarianas, ideales para acompañar nuestra gran selección de pastas. Ingredientes: 1 taza de puré de papas 1/2 taza de zanahoria ralladas 1 taza de garbanzos cocidos hechos puré 1/2 taza de salvado de trigo #Age 1 huevo de #LaGallinitadeCorral ligeramente batido 3 cdas de perejil [...]

Lunes Sin Carne: Zucchini horneado

¡Llegó el #LunesSinCarne! Hoy preparemos en el almuerzo un riquísimo Zucchini horneado con vegetales y arroz. ¡Provecho! Ingredientes 2 zucchinis grandes 150 gr de arroz orgánico Riso Scotti 2 tomates 2 dientes de ajo 1 pimiento ½ cebolla blanca mediana 50 gr de queso mozzarella rallado Huampaní Chacra Orgánica Sal y pimienta Aceite de oliva [...]

Lunes Sin Carne: Lasagna de zucchini

¡Llegó el #LunesSinCarne! Preparemos una riquísima lasagna de zucchini Ingredientes: -2 zucchinis cortados longitudinalmente -2 cucharadas de aceite de oliva -1 cebolla grande picada -1 caja de salsa de tomate Pomì -1/4 taza de queso parmesano rallado Modo de preparar: 1. Precalentar el horno a 165 ºC. Aceitar una fuente rectangular para horno y reservar. [...]

Lunes Sin Carne: Huevos rellenos de atún

Para estar lleno de energías y estar fuertes, es necesario consumir entre 4 y 6 huevos a la semana. Por eso, vamos a preparar unos magníficos huevos rellenos de atún, una receta muy sabrosa y sencilla. Puedes usar este plato como entrada, una cena o almuerzo ligero. Ingredientes: -1 Huevo duro -1/4 de Zanahoria rayada [...]

Lunes Sin Carne: Panqueques de harina de almendras

Receta: Ingredientes: 1 3/4 taza de harina de almendras 1 cdta. de polvo de hornear gluten free de Bob´s Red Mill 2 huevos una pizca de sal 3/4 taza de leche de almendras Preparación: Mezclar bien todos los ingredientes y freírlos en una sartén con aceite de coco. Puedes acompañarlos con miel de abejas

Lunes Sin Carne: Hamburguesas de avena

Por fin #LunesSinCarne! y nada más rico que unas ricas #HamburguesasDeAvena. Ingredientes: -100 gr. de avena -100 ml agua -1 cebolla pequeña -1 zanahoria pequeña -medio poro -2 cucharadas de salsa de soja orgánica -sal -orégano Preparación: -Picar muy bien la verdura. Luego, le agregamos todos los demás ingredientes y mezclamos muy bien hasta que [...]

7 Tips para una vida saludable

El balance es esencial para una vida saludable. Tener un estilo de vida “saludable” no significa sólo comer sano e invertir horas en el gimnasio. Es importantísimo darle a nuestro cuerpo y mente los nutrientes que necesitan, pero una vida “saludable” es mucho más que eso.